Imagen cortesía de Robert Wood

Por: Dr. Robert Wood
Arica, Chile, 3 de noviembre del 2008

Comidas en el avión

Durante un vuelo de nueve horas de investigación, a los científicos les da mucha hambre. En un avión de pasajeros comercial, les servirían dos comidas en este lapso de tiempo, así que puedes imaginar que necesitamos comer algo en todo este tiempo.

En uno de aviones de investigación (el UK BAe-146), llevan a bordo a un asistente de vuelo que sirve cenas calientes como los que se comen en un vuelo comercial. ¡Y el BAe-146 solo hace vuelos cortos de cinco horas o menos! En elC-130 de NSF, los científicos y el equipo son responsables de procurarse su propio alimento.

Pero hemos encontrado una solución, cortesía de nuestros anfitriones chilenos: Las empanadas (ver fotografía a la izquierda). Esta deliciosa mezcla de carne y de vegetales envueltos en masa es ideal para "ir todas partes" y así aliviar el hambre. En la foto a la derecha vemos a nuestra cocinera de empanadas local, ella es muy feliz cuando nos ve casi todos los días en su almacén. ¡Estoy seguro de que los colegas a bordo del BAe-146 desearían comerse una de estas empanadas como cena!

Tarjetas postales de campo: Ciencia del clima del Pacífico suroriental

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